POSTRES
IVA inclòs
Descripció
Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas, explica cómo adentrarse con éxito en el mundo d e la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres.Una amplia selección de 750 recetas, un calendario gas tronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un glosario de términos de pastelería en un libro con varias reediciones en su haber.Estat: Exhaurit
Disponibilitat
DetallsLAROUSSE
2012
450 pàgines
Format: Otros
ISBN: 9788415411765
Idioma: CASTELLANOTraductor: OGG, LLUIS
Matèria: Receptes